Giao tận nhà trong 1-3 ngày làm việc
(áp dụng cho đơn hàng > 3 sản phẩm)
Bảo hành 12 tháng chính hãng, 1 đổi 1 trong 07 ngày nếu có lỗi phần cứng từ NSX.
Nhập mã MOBYDICKTRUCTIEP khi thanh toán, giảm ngay 100.000đ.
Tặng mã coupon giảm 300.000đ khi đơn hàng trên 5 triệu đồng.
Giao hàng miễn phí đối với đơn hàng MUA NGAY trong ngày.
Giảm ngay 20% đối với những sản phẩm cà phê rang xay và phụ kiện máy pha.
Nguyên hộp, đầy đủ phụ kiện từ nhà sản xuất
“Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng cà phê để thưởng thức, cảm nhận trọn vẹn hương vị trong từng giọt cà phê thì Moby Dick Coffee (beans) sẽ không làm bạn thất vọng!”.
Được biết đến là dòng cà phê mang tính trải nghiệm, Cà phê đặc sản (Specialty coffee) nổi bật nhờ sự đa dạng trong hương vị, hạt cà phê có vùng trồng, giống, cách sơ chế, cách rang khác nhau sẽ tạo nên nhóm hương vị khác nhau. Bên cạnh đó, chất lượng là thứ không thể thiếu, tất cả công đoạn từ thu hái, xử lý đến chế biến, rang xay đều theo quy trình chuẩn mực.
Nói ngược lại vẫn đúng, số 1 thì cũng chả ai số 2... ai có thể "chung mâm" bảng xếp hạng được?
Tại Moby Dick Coffee, chúng tôi không quan tâm đến xu hướng nhất thời, mà chỉ tập trung vào giá trị đích thực lâu dài.
Tất cả những yếu tố về địa lý, khí hậu ở vùng Cầu Đất - Đà Lạt đã tạo nên một loại cà phê vang danh bởi chất lượng và hương vị khác biệt. Loại cà phê mà không một đối thủ nào tại xứ Sao Vàng này có thể đọ lại - Arabica Cầu Đất - Số 1 Việt Nam là có lý do!
Độ cao trung bình của Cầu Đất là 1500m, thổ nhưỡng phì nhiêu giàu dinh dưỡng, nhiệt độ thích hợp không dưới 5 độ C và không trên 33 độ C. Bằng đó thông tin thôi là đủ để những vùng đất khác phải thấy ghen tị. Thế nên, không còn nghi ngờ gì khi nói về chất lượng của Arabica Cầu Đất đâu anh chị. Nhưng gã khổng lồ này có vẻ đang ngủ yên giữa những người hàng xóm ồn ào về chất lượng. Nhưng sự thật vẫn là sự thật.
Ghé chúng tôi để thử loại cà phê vua của Việt Nam nhé - Arabica Cầu Đất sơ chế Honey mức rang Medium. Anh chị hãy cảm nhận và tự bản thân đánh giá!
Cà phê Cầu Đất có nhiều nốt hương đa dạng, tinh tế và đặc trưng. Đôi khi lại khá phức tạp được thể hiện qua 4 nốt hương phổ biến:
Cà phê Cầu Đất thường có màu sắc tối đậm và đều, gam màu nâu đen. Hương vị đậm đà, phong phú và đa chiều. Mức độ đậm của hương vị phụ thuộc vào nhiều yếu tố: rang, xay và phương pháp chế biến.
Arabica Cầu Đất thường có độ axit từ trung bình tới cao tùy thuộc vào loại giống và quy trình chăm sóc cây cà phê. Cảm giác sảng khoái và cân bằng chính là nhờ độ acid mang lại.
Hạt cà phê Cầu Đất có các phần chính sau:
Cấu trúc này cung cấp lớp bảo vệ tự nhiên cho hạt cà phê, ảnh hưởng đến quá trình chế biến, rang và hương vị cuối cùng của cà phê.
Chăm bón tự nhiên cây cà phê Cầu Đất là một phương pháp hài hòa với thiên nhiên. Không sử dụng hóa chất độc hại nhằm bảo vệ môi trường sinh thái và tạo ra sản phẩm cà phê đạt chất lượng cao.
Bằng các phương pháp chăm sóc tự nhiên: bảo vệ đa dạng sinh học, sử dụng phân bón hữu cơ, quản lý nước và độ ẩm, kiểm soát sâu bệnh… Người nông dân có thể bảo vệ môi trường, cải thiện chất lượng đất và tạo ra chất lượng cà phê Cầu Đất đặc sản có hương vị tốt nhất.
Thời Điểm Thu Hoạch
Thời điểm thu hoạch cà phê Cầu Đất thường diễn ra vào cuối năm, từ tháng 10 tới tháng 12 hàng năm.
Tháng 10 là thời điểm khi trái cà phê chuyển sang giai đoạn chín và sẵn sàng thu hoạch. Cà phê thường có màu đỏ hoặc vàng tùy vào điều kiện môi trường. Tháng 12 là thời điểm cuối mùa thu hoạch khi hầu hết trái cà phê đã chín đều và cho ra chất lượng đồng đều nhất.
Tuy nhiên, thời điểm chính xác tùy thuộc vào điều kiện cụ thể của thời tiết mỗi năm và từng khu vực trồng.
Cà phê Cầu Đất được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để đảm bảo chất lượng cao nhất và bảo vệ cây cà phê khỏi bị tổn thương. Người nông dân sẽ tiến hành cắt nhánh cà phê chứa trái chín và sử dụng tay để thu hoạch. Những trái cà phê chưa chín hoặc hỏng sẽ bỏ đi.
Quá trình chế biến cà phê Arabica Cầu Đất được chia làm 2 công đoạn:
Cà phê Cầu Đất thường được rang bằng phương pháp truyền thống và hiện đại để tạo ra những hạt cà phê chất lượng cao và giữ nguyên được hương vị đặc trưng.
Có 2 phương pháp rang chính mà Moby Dick Coffee lựa chọn đó là:
Mỗi mức độ rang tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của người thưởng thức và đều có những đặc điểm riêng biệt.
Chiết xuất cà phê Cầu Đất được thể hiện bằng nhiều phương pháp khác nhau tùy thuộc vào sở thích và thiết bị có sẵn. 2 cách chiết xuất phổ biến nhất là pha phin và pha máy.
Pha phin: đây là phương pháp pha truyền thống, phổ biến tại Việt Nam. Cà phê xay nhuyễn đặt vào phin, sau đó đổ nước nóng lên phin để chiết xuất cà phê. Thời gian khá lâu để có 1 ly cà phê khi sử dụng phương pháp truyền thống này.
Pha máy: sử dụng máy pha espresso để chiết xuất, đẩy nước nóng dưới áp lực cao qua hạt cà phê nén. Với phương pháp hiện đại này, chỉ mất 20-25 giây đã có 1 ly cà phê không những thơm ngon mà vẫn đầy đủ hương vị.
Chất Lượng Cà Phê Cầu Đất Hảo Hạng
Trên hành trình tìm kiếm cà phê đặc sản, hảo hạng, Cà phê Cầu Đất là nơi Moby Dick Coffee dừng chân để trải nghiệm và sau đó dùng chính những loại hạt chất lượng ấy để phục vụ người dùng. Hương vị đặc trưng của cà phê Arabica Cầu Đất thường được khách hàng đánh giá cao.
Cà phê Cầu Đất tại Moby Dick Coffee mang đậm hương thơm vùng cao nguyên xanh mát, hương vị nguyên bản, thơm ngon và đặc biệt phong phú trong từng ly cà phê. Chất lượng cà phê tại Moby Dick Coffee đem lại trải nghiệm thưởng thức cà phê đặc sản tuyệt vời và đặc biệt cho người Sành.
Lưu ý: Chat với chúng tôi - Moby Dick Coffee để được tư vấn thêm về sản phẩm nhé. (dành cho các sản phẩm thiếu thông tin về màu hoặc các vấn đề khác)
Bột cà phê chuyên dùng pha Phin, vị đậm, mạnh, khi kết hợp với sữa hoặc đường cho vị cà phê rõ ràng, nổi bật.
* Đổi trả hàng theo đúng quy định của Moby Dick Coffee:
1. Điều kiện áp dụng (trong vòng 07 ngày kể từ khi nhận sản phẩm):
- Hàng hoá vẫn còn mới, chưa qua sử dụng, còn nguyên tem, nhãn
- Hàng hoá bị lỗi hoặc hư hỏng do vận chuyển hoặc do nhà sản xuất
2. Trường hợp được chấp nhận:
- Hàng không đúng với hình ảnh và mô tả như quý khách đặt hàng
- Không đủ số lượng, không đủ bộ như trong đơn hàng
3. Trường hợp không đủ điều kiện áp dụng chính sách:
- Quá 07 ngày kể từ khi Quý khách nhận hàng
- Gửi lại hàng không đúng mẫu mã, không phải sản phẩm của MOBY DICK COFFEE
- Không thích, không hợp, đặt nhầm mã, nhầm loại,...