Để bắt đầu ngày mới hoặc thưởng thức một khoảnh khắc riêng tư trong cuộc sống, không gì có thể tuyệt bằng một tách cà phê Americano đích thực. Đây không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là một trải nghiệm tinh tế, một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự đậm đà của Robusta và sự êm dịu của nước. Hãy cùng Điện máy Moby Dick khám phá định nghĩa của cà phê Americano - một bí mật được giữ gìn từng hạt cà phê và từng hơi thở của nước Mỹ nhé!

Định nghĩa về cà phê Americano?

Cho dù bạn là người mới làm quen với cà phê hay một người sành cà phê dày dạn kinh nghiệm, những kiến thức mới về Americano sẽ luôn kích thích sự tò mò trong bạn. Gần đây, Americano đã trở thành một loại cà phê đóng vai trò trong văn hóa cà phê Espresso. Bài viết này nhằm mục đích làm sáng tỏ nguồn gốc, đặc điểm và cách sử dụng của Americano, đồng thời đưa ra một số lời khuyên thiết thực về thứ tự, cách chuẩn bị và các biến thể của nó. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Americano là gì?

Một số người có thể coi' Americano như một bức tranh đẹp trong thế giới cà phê Nhưng vì nó bao gồm cà phê Espresso được pha loãng với nước, nên nó được cho là nhẹ hơn so với 1 ly Espresso. 

Định nghĩa cơ bản nhất về Americano là nước nóng được thêm vào cà phê Espresso. Có vô vàn câu hỏi xoay quanh định nghĩa cơ bản này như: 

• "Cần pha bao nhiêu Espresso và bao nhiêu nước nóng?" 

• ''Nhiệt độ bao nhiêu và có phải là Americano nếu chỉ đơn giản là thêm Espresso vào nước?'' 

Đơn giản, nếu bạn thêm Espresso vào nước thì nó được gọi là Long Black. Điều này được thực hiện nhằm giữ lại crema có trong Espresso, sao cho nó trông ‘đẹp’ và giữ lại được một số hợp chất hữu cơ dễ bay nhằm tạo cảm giác dễ chịu cho người dùng. 

James Hoffmann, một chuyên gia cà phê khuyên nên làm Americano theo cách này nhưng sau đó hãy loại bỏ lớp crema vì cảm giác ngon miệng của crema là vị đắng. Điều này gây tranh cãi với việc loại bỏ crema tức là loại bỏ đi vị đắng, vị đặc trưng của Americano. Vì thế có thể thấy rằng, chúng ta rất khó để định nghĩa Americano là một loại cà phê như thế nào, hãy cứ xem xét nó với mức độ đơn giản nhất là loại cà phê được pha giữa Espresso và nước.

2. Lịch sử hiện đại của cà phê Americano

Xét trên phương diện địa lý, Americano được cho là xuất phát từ văn hóa cà phê Ý. Trong Thế chiến thứ hai hoặc ngay sau đó, khi những người lính Mỹ đóng quân ở đó được cho là đã pha loãng cà phê Espresso với nước nóng để bắt chước loại cà phê mà họ quen dùng ở quê nhà. Về cơ bản, họ đang pha loãng cà phê Espresso theo nồng độ của cà phê phin.

 Điều này ủng hộ rằng Americano được tạo ra bằng cách pha cà phê Espresso lỏng với một lượng nước nóng nhất định theo 2 cách:

• Thứ nhất, cà phê Espresso được pha loãng với nước nóng thì sẽ không thấm qua cà phê xay. Nói cách khác, Americano không chỉ đơn giản là một ly cà phê Espresso với lượng nước pha loãng đi trực tiếp qua bã cà phê. 
• Thứ hai, từ góc độ lịch sử - nước được thêm vào cà phê Espresso để tạo thành Americano. Vì vậy, có thể khẳng định rằng Americano và Long Back giống nhau về các thành phần nhưng khác nhau về quy trình.

3. Sự điều chỉnh công thức trong 1 ly Americano 

Với kiến thức nền tảng này, giờ đây bạn có thể tối ưu hóa ly Americano của mình. Nếu bạn muốn cà phê đậm hơn cà phê phin tiêu chuẩn, hãy pha gấp đôi vào cốc không lớn hơn 250 ml nếu bạn muốn nó có nồng độ tương đương với cà phê phin từ một nhà cung cấp cà phê uy tín. Hãy mua gấp đôi lượng cà phê bình thương khi pha vào cốc 350ml và đối với cà phê mang hương vị yếu hơn, pha gấp đôi lượng bình thường vào cốc 400ml. Bạn có thể chỉ định lượng số tách Espresso và lượng nước bằng cách chọn kích thước cốc phù hợp với bạn.

Bạn có thể so sánh việc pha loãng cà phê Espresso bằng việc thêm nước vào rượu whisky, tăng hương vị đậm đặc của cà phê, mang lại sự rõ ràng hơn cho đồ uống của bạn. Đây là mẹo để bạn khám phá hương vị Americano của cà phê 1 cách chuyên nghiệp - hãy yêu cầu một tách Espresso đôi kèm theo nước nóng. Sau đó, bạn có thể thêm nước, nếm, thêm nước và nếm lặp lại cho đến khi bạn tìm được độ đậm đà như ý. 

Trong trường hợp bạn là người theo chủ nghĩa thuần túy cà phê, vì yêu thích hương vị của cà phê chứ không phải caffeine, tất cả các biến thể của Americano đều có sẵn ở dạng đã khử caffeine. Bạn có thể thêm sữa, nóng hoặc lạnh và tất cả các nguyên liệu thay thế khác. Trên thực tế, nếu bạn thích sữa, bạn có thể kết hợp với một chút sữa được pha loãng cho ly Americano của bạn. 

4. Americano so với Long Black

Về cơ bản ở Úc và New Zealand, món Americano không phổ biến trong thực đơn của các quán cà phê, thay vào đó bạn sẽ yêu cầu loại cà phê Long Black. Long Black là nước nóng pha loãng với Espresso. Chúng có được phục vụ trong một chiếc cốc tương tự như phiên bản 'đặc biệt' của loại tách Flat White (150ml - 155ml). 

5. Sự tranh cãi về Americano

Khi nói đến Americano, nó không đơn giản như 2 màu đen hay trắng. Kích cỡ, số lần uống, thứ tự pha nước, loại Espresso và lượng phụ gia như sữa, tất cả đều thay đổi trải nghiệm cảm giác của người uống Americano. Các chuyên gia cà phê có thể tranh luận về tỷ lệ nước và cà phê Espresso hoàn hảo, thứ tự của các thành phần và liệu crema trên thực tế là một cảm giác dễ chịu hay gây khó chịu.

Tuy nhiên, Americano cũng có thể được mô tả là loại cà phê Espresso vượt trội, giống như câu trả lời cường điệu của Chat GPT dành cho cộng đồng, để mọi người yêu thích cà phê rộng rãi hơn. 

Trong bài viết này, Americano và Long Black là những cái tên đơn giản được dùng để mô tả rằng bạn đang gọi một tách Espresso pha loãng với nước nóng để giúp vòm miệng và các giác quan của bạn có nhiều thời gian hơn để thưởng thức cà phê. Hy vọng bạn có thể cảm nhận hương vị này theo một cách tốt nhất!

Mua cà phê rang xay đạt chuẩn ở đâu?

Điện máy Moby Dick là một trong những đại lý hàng đầu về phân phối và cung cấp hạt cà phê rang xay chuẩn hương vị - đúng chất lượng. Cùng với đó là một trong những đại lý hàng đầu về nhập khẩu nguyên chiếc máy pha/xay cà phê của thương hiệu Delonghi. 

Còn khi mua máy pha/xay cà phê Delonghi tại Điện máy Moby Dick, bạn sẽ được bảo hành 12 tháng bởi nhà cung cấp Delonghi. Kèm theo đó, bạn sẽ có cơ hội:

• Đổi 1-1 nếu có lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất

• Đổi trả trong vòng 7 ngày

Hãy yên tâm rằng, ở Điện máy Moby Dick mức giá của cà phê rang xay và máy pha/xay cà phê Delonghi là phù hợp và chất lượng.

Để sử hữu ngay sản phẩm cà phê rang xay và máy pha/xay cà phê Delonghi chính hãng với mức giá ưu đãi nhất hãy đến ngay với Điện máy Moby Dick, chúng tôi luôn có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Để biết thêm thông tin chi tiết hãy liên hệ ngay hotline 0358.853.854 để được tư vấn hỗ trợ hoàn toàn MIỄN PHÍ. 

>>> Xem thêm các sản phẩm khác:

CÀ PHÊ BỘT MOBY DICK COFFEE

CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT BLEND ROBUSTA VÀ ARABICA

VIÊN NÉN NESPRESSO ORIGINAL WHAT ELSE 14 VIÊN