Top 10 khu vực trên thế giới có hương vị cà phê ngon nhất
- Content
- Kinh nghiệm
Hàng ngày, cà phê là thứ đánh thức người uống vào buổi sáng và đôi khi là thứ giúp chúng ta hoạt động suốt cả ngày. Không có gì đáng ngạc nhiên khi nhiều người đã phát triển tình yêu sâu sắc với đồ uống có chứa caffeine, chú ý đến các mùi thơm và hương vị khác nhau của nó.
Mỗi quốc gia là một câu chuyện cà phê riêng biệt, ẩn chứa những bí mật về đặc điểm và hương vị độc đáo.
Hãy để Điện máy Moby Dick đồng hành cùng bạn trong hành trình chinh phục những thức uống tuyệt vời từ những hạt cà phê thượng hạng.
Sự khác biệt giữa cà phê Arabica và cà phê Robusta
Cây Arabica, nguồn gốc của những ly cà phê thơm ngon đánh thức buổi sáng của chúng ta, phát triển tốt nhất ở những vùng gần xích đạo. Nơi đây sở hữu độ cao lý tưởng và ánh nắng gián tiếp dồi dào, tạo điều kiện hoàn hảo cho cây cà phê phát triển và cho ra những hạt cà phê chất lượng. Mặc dù có nguồn gốc từ Ethiopia, cây cà phê Arabica đã lan rộng đến nhiều nơi trên thế giới, như Châu Mỹ Latinh và Đông Nam Á. Mỗi vùng đất mới mang đến những điều kiện thổ nhưỡng, thời tiết và quy trình chế biến khác biệt, tạo nên những hương vị cà phê độc đáo. Cà phê Arabica mang đến cho người thưởng thức những hương vị phong phú, từ chua thanh đến ngọt ngào, từ đậm đà đến nhẹ nhàng.
Mặt khác, cà phê Robusta được làm từ cây Coffea canephora chứ không phải từ cây Coffea arabica. Nó thường được trồng ở độ cao thấp hơn ở các nước như Uganda, Việt Nam và Indonesia. Những hạt cà phê này có hương vị đắng hơn khiến chúng trở nên hoàn hảo cho việc pha cà phê espresso.
Khám phá 10 vùng có hương vị cà phê nổi tiếng nhất thế giới
1. Ethiopia
Ethiopia được xem là quê hương của cà phê Arabica, nơi cây cà phê mọc tự nhiên và được người dân trân trọng từ lâu đời. Việc thưởng thức cà phê không đơn thuần là một thức uống, mà còn là một nghi lễ truyền thống mang tên "jebena buna". Đây là nghi lễ pha cà phê truyền thống của Ethiopia, nơi cà phê được rang, xay và pha thành từng mẻ nhỏ chỉ trong vòng vài giờ. Cho dù thưởng thức jebena buna hay cà phê thông thường thì Ethiopia đều có một số vùng tạo ra các hương vị riêng biệt.
Mặc dù các sắc thái hương vị thay đổi theo vùng và cách chế biến hạt cà phê khác nhau, nhưng cà phê ở Ethiopia thường được biết đến với hương vị trái cây nhẹ, đặc biệt là quả việt quất. Những người uống cà phê cũng có thể cảm nhận được hương hoa, tương tự như trà hoa nhài, dư vị rượu vang và quả mọng.
2.Kenya
Các nước láng giềng phía nam của Ethiopia thường thích uống trà hơn cà phê, nhưng Kenya vẫn nổi tiếng là nước sản xuất cà phê chất lượng cao bởi vì đây là di sản mà Kenya đã giành lại được từ thực dân Anh.
Kenya nổi tiếng với những ngọn đồi nhấp nhô, đất núi lửa đỏ và lượng mưa hàng năm cao, cảnh quan tươi tốt nên đây là nơi lý tưởng để cây Coffea arabica phát triển mạnh mẽ. Những điều kiện đó mang lại cho cà phê Kenya hương hoa hòa quyện cùng hương vị của quả mọng giòn.
3.Tanzania
Hương vị cà phê của Tanzania thường thay đổi tùy thuộc vào việc hạt cà phê được trồng ở miền bắc hay miền nam đất nước. Những hạt cà phê ở phương Bắc được trồng gần Mt. Kilimanjaro trên đất núi lửa màu mỡ thường sẽ có vị sô cô la còn cà phê được trồng ở miền Nam thường mang nhiều hương hoa hơn. Cả hai vùng đều nổi tiếng với hương quả mọng ngọt ngào và hương tinh tế của cây tuyết tùng.
4.Việt Nam
Nhắc đến cà phê Việt Nam, người ta thường nghĩ ngay đến hương vị nồng nàn, đậm đà, với vị đắng mạnh mẽ pha lẫn vị chua thanh nhẹ, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, đặc biệt là cà phê Robusta, chiếm đa số tại đây.
Ở Việt Nam, cà phê Arabica cũng được trồng ở một số vùng, mang đến hương vị thanh tao, tinh tế. Mỗi vùng miền lại mang đến những đặc điểm riêng biệt: cà phê Tây Nguyên nổi tiếng với hương vị Robusta đậm đà, cà phê Cà Mau với vị đắng mạnh mẽ, hậu vị ngọt ngào, hay cà phê Buôn Ma Thuột với hương vị Arabica thanh tao, tinh tế với hương hoa, trái cây và caramel, vị đắng nhẹ nhàng, chua thanh.
5.Brazil
Brazil là nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, cung cấp 1/3 lượng cà phê được tiêu thụ trên toàn cầu. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với sản lượng cà phê khổng lồ mà còn bởi văn hóa cà phê độc đáo của người dân.
Hầu hết cà phê Brazil được làm từ hạt Robusta, mang đến hương vị đậm đà và mạnh mẽ. Tuy nhiên, Brazil cũng trồng nhiều cà phê Arabica, loại hạt được đánh giá cao hơn với hương vị tinh tế và phong phú.
Các hạt cà phê ở Brazil thường mang hương vị sô cô la đậm đà, pha lẫn vị béo ngậy của hạt dẻ. Tuy nhiên, nhờ độ axit thấp, cà phê Brazil tạo cảm giác êm dịu và dễ uống, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
6.Colombia
Nông dân Colombia nổi tiếng với việc tự tay hái cây trồng nên hạt cà phê Colombia không chỉ đơn thuần là một món ăn nhẹ vào buổi sáng; đó cũng là cơ hội để giao lưu với bạn bè và gia đình. Nó đã ăn sâu vào văn hóa Colombia đến nỗi cà phê đã trở thành một phần bản sắc dân tộc.
Không giống như các quốc gia khác có thể có một hoặc hai tiểu vùng cho cà phê của họ, cảnh quan và khí hậu của Colombia hỗ trợ nhiều khu vực thích hợp cho việc trồng cà phê, chẳng hạn như Huila, nơi tạo ra hương vị ngon ngọt với nhiều vị đậm đà, hay Santander, với nhiều hương sô cô la và thuốc lá hơn . Cà phê từ Antioquia có xu hướng nhẹ nhàng hơn, không thường được ưa chuộng để uống vào buổi sáng, trong khi hạt Toilma có vị sáng của axit citric.
7.Mexico
Cây cà phê được trồng ở nhiều nơi trên khắp Mexico, nhưng 3 bang nổi tiếng nhất về sản xuất cà phê là Oaxaca, Veracruz và Chiapas, nằm cạnh nhau ở khu vực phía nam đất nước.
Veracruz, nơi có truyền thống trồng cà phê lâu đời nhất trong 3 bang, với những cây cà phê có niên đại từ thế kỷ 18. Cà phê Veracruz mang hương vị đặc trưng của quả việt quất với dư vị chua ngọt. Chiapas là nơi sản xuất cà phê với hương vị sô cô la, các loại hạt, cam quýt và chanh. Còn cà phê ở Oaxaca lại mang hương vị ngọt ngào với chút caramel.
8.Costa Rica
Costa Rica gọi cà phê là “hạt vàng” và thậm chí còn coi nó là biểu tượng quốc gia. Costa Rica là quốc gia Trung Mỹ đầu tiên bắt đầu trồng cây cà phê vào năm 1816 và đây vẫn là nơi lý tưởng để canh tác loại cây này.
Costa Rica được ví như "thiên đường" cho cây cà phê bởi sự kết hợp hoàn hảo của khí hậu nhiệt đới, đất núi lửa màu mỡ và thời tiết dễ dự đoán. Nhờ vậy, nơi đây cho ra đời những vụ mùa bội thu với chất lượng cà phê thượng hạng. Cà phê từ Costa Rica có hai loại Arabica là caturra và catuai. Hạt Caturra thường tạo ra cà phê có độ axit sáng và hương cam quýt. Cà phê Catuai được biết đến với vị chua ngọt cùng hương vị sô cô la và caramel. Cà phê Costa Rica thường pha trộn hạt của 2 loại cà phê này để mang đến một tách cà phê với hương vị cân bằng hoàn hảo, chinh phục mọi giác quan của người thưởng thức.
9.Guatemala
Guatemala tự hào là quốc gia tiên phong trong việc phân biệt hương vị cà phê theo từng vùng trồng. Nơi đây sở hữu 8 vùng cà phê riêng biệt, mang đến cho những người sành cà phê một hành trình khám phá đầy thú vị.
Nổi tiếng nhất trong số các vùng cà phê Guatemala phải kể đến Antigua được biết đến với hương vị trái cây, khói. Nằm giữa vòng tay bảo vệ của 3 ngọn núi lửa hùng vĩ, Antigua sở hữu nguồn đất núi lửa màu mỡ, giàu khoáng chất, giúp giữ độ ẩm và tạo nên hương vị đặc trưng cho hạt cà phê nơi đây.
Ngoài những vùng cà phê nổi tiếng như Antigua, Guatemala còn sở hữu một "viên ngọc quý" khác mang tên Coban. Nhờ vị trí địa lý đặc biệt với những ngọn đồi đá vôi và đất sét, Coban sở hữu khí hậu mát mẻ và lượng mưa dồi dào. Điều này tạo điều kiện lý tưởng cho cây cà phê phát triển và tạo nên những hạt cà phê với hương vị trái cây thanh tao hòa quyện cùng sự cân bằng hoàn hảo trong vị chua, ngọt và đắng.
10.Indonesia
Vào thế kỷ 17, người Hà Lan đã mang hạt cà phê từ Yemen đến Indonesia, mở ra một chương mới trong lịch sử cà phê của quốc gia này. Công ty Đông Ấn Hà Lan sau đó đã đẩy mạnh việc trồng cà phê trên đảo Java, và chẳng bao lâu, hương vị cà phê Indonesia đã lan rộng sang các khu vực khác như Bali, Sumatra và Sulawesi.
Cà phê Java nổi tiếng với hương vị thanh khiết, ngọt ngào cùng dư vị mật đường và sung đặc trưng. Khác với Java, cà phê Sumatra sở hữu hương vị đậm đà hơn với hương vị đất nồng nàn. Đây là một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, mang đến cho người thưởng thức sự mới lạ và độc đáo.
Cà phê Sulawesi lại có xu hướng nhẹ hơn các loại cà phê khác của Indonesia và mang chút hương quế cùng với bạch đậu khấu, trong khi cà phê Flores có hương vị sô cô la sữa với hương gỗ. Cuối cùng, cà phê từ Bali mang đến hương vị hoa, sô cô la và quả óc chó, một sự kết hợp hoàn hảo với các bãi biển và rạn san hô trong khu vực.
Mua cà phê rang xay đạt chuẩn ở đâu?
Điện máy Moby Dick là một trong những đại lý hàng đầu về phân phối và cung cấp hạt cà phê rang xay chuẩn hương vị - đúng chất lượng. Cùng với đó là một trong những đại lý hàng đầu về nhập khẩu nguyên chiếc máy pha/xay cà phê của thương hiệu Delonghi.
Còn khi mua máy pha/xay cà phê Delonghi tại Điện máy Moby Dick, bạn sẽ được bảo hành 12 tháng bởi nhà cung cấp Delonghi. Kèm theo đó, bạn sẽ có cơ hội:
Đổi 1-1 nếu có lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất
Đổi trả trong vòng 7 ngày
Hãy yên tâm rằng, ở Điện máy Moby Dick mức giá của cà phê rang xay và máy pha/xay cà phê Delonghi là phù hợp và chất lượng.
Để sử hữu ngay sản phẩm cà phê rang xay và máy pha/xay cà phê Delonghi chính hãng với mức giá ưu đãi nhất hãy đến ngay với Điện máy Moby Dick, chúng tôi luôn có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Để biết thêm thông tin chi tiết hãy liên hệ ngay hotline 0358.853.854 để được tư vấn hỗ trợ hoàn toàn MIỄN PHÍ.
>>> Xem thêm các sản phẩm khác:
